Meunerie Four a painFour à pain en terre
Retour à la page d'accueilPistrinum
VIDEOSNous avons reconstitué un décor d'après une boulangerie de Pompéi. (Le Pistor, le boulange r) Les dimensions sont de 3 mètres 30 sur 2 mètres. Vous pourrez découvrir la mouture du blé avec divers meules et déguster des galettes préparées selon des recettes antiques. Préparation à base de farine d'eau et d'oeufs, agrémenté de pignons, noisettes, noix et miel. Pour les amateurs de salé agrémenté avec des olives, anchois et ail pilés. Dégustation de pains préparés selon des recettes antiques et cuit dans un four en terre. Présentoir une diverssité de variétés de blés ( farro du latin far "amidonier",orge, millet, épautre ect..)
LA MEUNERIE
Retour à la page d'accueilPistrinum
VIDEOSNous avons reconstitué un décor d'après une boulangerie de Pompéi. (Le Pistor, le boulange r) Les dimensions sont de 3 mètres 30 sur 2 mètres. Vous pourrez découvrir la mouture du blé avec divers meules et déguster des galettes préparées selon des recettes antiques. Préparation à base de farine d'eau et d'oeufs, agrémenté de pignons, noisettes, noix et miel. Pour les amateurs de salé agrémenté avec des olives, anchois et ail pilés. Dégustation de pains préparés selon des recettes antiques et cuit dans un four en terre. Présentoir une diverssité de variétés de blés ( farro du latin far "amidonier",orge, millet, épautre ect..)
LA MEUNERIE